天气越热,越要吃这3种水果,把气血和津液补回来,少生寒湿浊
• 容易烦躁不安、口干便秘、神疲乏力、失眠早醒等等
• 有时甚至会感到很空虚
古人说精满不思淫,神满不思睡。气血不足时,人体就像半桶水会不停地摇晃,更想不断玩手机、胡思乱想、追逐欲望来继续消耗体内的能量。
抛开内在的因素不谈,外在的气候影响,往往更加直接。
今年是风火之年,夏天气温又高,人体容易肝火上亢,心火上炎,脾气大一些,出现津液不足的情况。 与此同时,身体也会因为升发太过,而发散太过,导致下焦能量偏弱,上热下虚。
这时候,适当的补充津液与滋补气血,就很重要了。 在临床上,比起用药,我更建议大家适当吃一些应季的水果。毕竟有时药补不如食补。 生津补气血的水果,有3种,是夏季我比较常用的。
01 荔枝
生津补血,温阳排寒
荔枝性温味甘,归肝、脾、肺经。 夏天是容易生寒湿的季节,而荔枝是纯阳的“炎方之果”,阳虚、血虚的人,适当吃一些,可以帮助身体排寒、补阳。 临床上,我常用荔枝来滋补气血,温补脾肺,调理后疫情时代的脾肺气虚。
《玉楸药解》:“暖补脾精,温滋肝血。” 《泉州本草》:“壮阳益气,补中清肺,生津止渴,利咽喉。治产后水肿,脾虚下湿,咽喉肿痛,呕逆等证。” 《医林纂要》:“补肺,宁心,和脾。开胃。治胃脘寒痛,气血滞痛。”
在我心中,荔枝也颇有一番方剂里归脾汤与小建中汤的味道。
荔枝的品种不同,性味也会有一点不同。 比如,桂味荔枝有一股花香味,吃进去有一定芳香解郁、疏肝醒脾的效果; 糯米糍比较糯香清甜,温补脾肺津液的效果更好。
很多人说,吃了荔枝,容易上火。 其实,除了湿热、阴虚火旺、实热阳亢的人,不宜吃荔枝。一般人只要吃适当的量,是不容易上火的。
大多数上火,并不是因为荔枝本身,而是因为里面残留的农药激素。这些东西容易让身体产生燥热上火、湿热等感觉。 就像我们吃了不干净的食物,会拉肚子一样,上火也是身体的一种“排毒”反应。
吃荔枝,要找到正确吃法:
1. 吃生态荔枝,也就是有机荔枝。
生态荔枝没有农药激素,不用担心对身体有害,更能吃到荔枝的“补性”。 一般我和孩子们一次吃两三斤都不会上火。如果不确定有没有农药,可以用环保酵素浸泡30-40分钟左右再食用。
2. 吃常温、新鲜的荔枝。
蒸煮后,荔枝滋阴补津液的效果,反而会减损一些。 如果是从冰箱里拿出来的荔枝,建议放在太阳底下晒一晒,或用温水泡一下再吃,适当接近体温。
3. 易上火体质,每日不超过10颗。
已经上火的,可以用桑叶5g泡水喝。 荔枝壳虽然也能降火,但大多有农药残留,所以不推荐。
4. 不要空腹吃。
尤其是小孩子,避免出现头晕、恶心、心慌等低血糖症状。
生津、和胃、消食
《岭南采药录》:“芒果,能和胃消食。”
《本草纲目拾遗》:“芒果能益胃气,故能止呕晕。”
一般成熟的芒果,性味比较平与温。未成熟的芒果就会有些凉性。 如果吃了催熟与不够成熟的芒果,就容易滞涩气机,影响脾胃的运化,有的甚至会过敏。
个人建议吃自然成熟的生态芒果,吃起来比较软,每次吃了都有通补脾胃的效果。(品种上我比较喜欢圣德龙与椰香芒)
临床上,我也发现芒果改善失眠夹杂便秘的情况,效果很好。 反馈最多的,就是大便通畅了、睡眠变好了、皮肤也好转了。 医案:一个22岁的男生习惯性便秘,一般5-7天才能排便一次,脸色特别油腻,舌苔也比较厚腻,平日里喜欢吃肉蛋奶。当时诊断为津液不足、肠胃不通、脾虚。
我让他先减少肉蛋奶的摄入,早餐换成早餐净化法,平日多吃芒果。调整了半个月下来,便秘就大大缓解了,差不多两天能排一次,脸色出油也大为减少,舌苔厚腻也消下去了。 这与芒果的生津和胃作用,脱不开关系。
《岭南采药录》记载芒果:“治热症口渴”。
我曾经跟着学习的一位中医老师,也喜欢用芦根10~20g熬水五分钟,放温后,加1~2颗梨子榨的汁,再混合成熟的芒果肉一起打果昔,来治疗津液不足引起的口干舌燥、失眠、便秘、精神疲惫。
入心补血,芳香补脾
《随息居饮食谱》:“熟透啖之,补心活血,解渴充饥。” 《滇南本草》:“逋月经,润大肠,消心下积。” 桃子具有补益气血、养阴生津、润肠通便等功效。入心补血,气味清香,芳香补脾,以助脾胃生化气血。
可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短等情况。
桃子也是少有的,生吃就能养颜的水果。日常生吃、蒸煮都行,不贪多就好。
不适合的人:
1.有内热感冒的人。
2.对桃子毛过敏的人。
夏天吃太多寒凉水果怎么办?
1杯“温阳茶” 排除寒湿,温通脾胃
夏天水果丰盛,除了以上3种性质比较温和的水果,还有不少偏凉的水果,例如西瓜、蜜瓜、山竹等。 如果吃了太多寒凉的水果或冷饮,出现脾胃不和、寒湿过重的情况,可以喝一款“温阳茶”:
神曲5g 炙甘草3g 佩兰2g 苏梗2g 肉桂1g
温性的神曲,配合炙甘草化积健脾,可以起到温通脾胃的作用。 加上佩兰、苏梗,芳香醒脾,理气化湿。一点肉桂交通心肾,温补一身阳气。
• 如果平日烦躁,易怒易上火,体质偏于郁火燥热的,可以加茵陈3g、炒栀子3g、淡豆豉5g。
• 舌红、体瘦、脉细、便秘,偏于阴虚的,可以加北沙参6g、玉竹6g。
中医强调:顺时而养。 吃应季的水果,对于身心,也是一种调养。 在吃水果这件事上,我向来主张不要惧怕,也不要存有偏见。
正所谓存在即合理。土地会长出什么东西,都有它的合理之处。 我们需要做的是:
利用好每一个水果的性味,滋补身心,不辜负大自然的馈赠。