婴幼儿配方奶粉怎么选择，一文带你了解成分表，新手爸妈记得点赞、收藏哦~
宝爸宝妈们在选奶粉时，是不是都遇到过难题？为了给宝宝选择一款合适的奶粉绞尽脑汁，常常拿起一罐奶粉却被成分表中的各种复杂的成分、字母搞得一头雾水……莫慌，看过今天的内容，不仅能轻松学会如何看成分，各种成分的功能和选择方法也能一次性了解清楚哦！现国家标准明确规定了婴幼儿配方奶粉必须含以下5大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质，“庖丁解牛”便能选择适合自己宝宝的奶粉，话不多说，上干货！
一、蛋白质
乳清蛋白：能提供最接近母乳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担；α－乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质，有助于婴儿睡眠，促进大脑发育；可以保护宝宝的消化道，减少宝宝胃肠道不适的发生率。
α-乳清蛋白（α-乳白蛋白）：促进铁、锌的吸收利用；调节睡眠节律；有助于改善宝宝肠胃不适。
乳铁蛋白（LF）：预防病原体感染；促进免疫系统发育；改善缺铁性贫血。
酪蛋白磷酸肽（CPP）：防止无机钙的沉淀，促进小肠对钙的吸收，从而预防佝偻病的发生；同时也促进铁、锌等二价矿物质的吸收；能将食物中的钙离子结合在牙齿上，减轻牙釉质的脱矿现象，从而起到防龋抗龋的作用。
酪蛋白：由于酪蛋白的结构，它能够在消化系统中消化得比较慢，因此提供了较为持久的饱腹感和能量供应；酪蛋白是一种丰富的钙源，对于维持骨骼健康至关重要。
免疫球蛋白（IgG）：与抗原起免疫反应，生成抗原-抗体复合物，从而阻断病原体对机体的危害，使病原体失去致病作用，提高机体抵抗力。
乳脂球膜蛋白（MFGM）：MFGM-乳脂球膜，补充脑部营养，促进脑部神经发育。帮助大脑神经信号快速完整的传导。
A2蛋白：A2蛋白指的是A2-β酪蛋白。易消化和吸收，不易造成肠道负担；增强宝宝抵抗力；改善宝宝认知表现。
OPN活性蛋白：OPN活性蛋白又称骨桥蛋白，是一种高度糖基化和磷酸化的酸性蛋白，有效降低宝宝体内促炎因子的产生，有利于增强宝宝肠道保护屏障；在神经发育上也有一定的助力作用等。
牛磺酸：牛磺酸（2-氨基乙磺酸）是一种由含硫氨基酸转化而来的氨基酸，又名牛黄酸、牛胆酸、牛胆碱、牛胆素。有利于胎儿、婴儿神经系统的发育和智力发育；增强免疫力、抗氧化的功能。
水解蛋白：水解蛋白是将牛奶中肽链较长、不易消化的大分子蛋白部分水解后所制得的蛋白质。更容易被机体吸收与利用；减少宝宝的胃肠道负担。
左旋肉碱：又称L-肉毒碱。是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。维持婴儿生命及促进婴幼儿发育的某些生理过程；使得DHA、ARA及其他脑部发育所需的脂肪酸得到更好的利用③保护细胞膜稳定，提高免疫力；促使脂肪氧化，促进心脏和血管的循环；促进葡萄糖的氧化，有利于延缓运动时疲劳的发生。
二、脂类
二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）：DHA是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸，属于n-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。对婴幼儿神经髓鞘的形成有重要作用；促进大脑及视网膜光感受器的发育和成熟。
二十碳四烯酸（ARA）：ARA又名花生四烯酸，属Omega-6族长链多元不饱和脂肪酸。其有助大脑和神经系统生长发育；对提高智力和增强视敏度具有重要作用。
亚油酸：亚油酸是脂肪酸中的多不饱和脂肪酸，是人体必需的脂肪酸之一，必须从日常的食物中摄取。其帮助身体代谢蛋白质；降低血液中胆固醇；减少体脂肪，增加肌肉，能抑制动脉硬化，预防糖尿病，同时还具有提升人体免疫力的作用。
α-亚麻酸：α-亚麻酸（ALA）是有三个双键的多元不饱和脂肪酸，是一种ω-3必需脂肪酸，是DHA的前体。能提高宝宝的大脑发育和脑神经功能；增强脑细胞信息功能。
OPO结构脂：OPO是一种结构化脂肪，化学名称为1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯。其能够减少便秘和排便困难；减少营养成分的流失；增加肠道益生菌的数量，平衡肠道菌群，刺激免疫细胞；减少钙皂形成，促进骨骼发育。
磷脂：也称磷脂类、磷脂质，是指含有磷酸的脂类，属于复合脂，是生命基础物质。磷脂是组成生物膜的主要成分，分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类。对活化细胞、维持新陈代谢、人体免疫力都有重要作用。
胆碱：胆碱是一种重要的水溶性微量营养素，是大脑发育的必须物质。能够促进大脑发育；提高记忆力及信息传递的作用。
卵磷脂：又称磷脂酰胆碱，是人体组织中含量最高的膦脂，是构成神经组织的重要成分，属于高级神经营养素。保障大脑细胞膜的健康，帮助其发挥正常作用；能确保脑细胞的营养输入及废物输出，保护其健康发育。
神经节苷脂（GA）：神经节脑苷脂是遍布全身的一种复合糖脂，是细胞膜的重要组成部分。神经节苷脂对宝宝大脑神经再生有促进作用，链接宝宝脑细胞的神经元，形成新的丰富的神经网络，有助于宝宝脑部发育，提高学习和记忆能力。
棕榈仁油：婴配粉中采用的棕榈仁油中主要含有月桂酸，也是模拟母乳脂肪中的月桂酸。棕榈仁油中的月桂酸能增强宝宝的免疫力；提高宝宝的消化力。
乳脂球膜：又称MFGM乳脂球膜，它是母乳中继DHA之后的脑部营养突破性发现。它能够帮助宝宝脑部发育，让大脑反应灵敏；对免疫和肠胃健康有益。
三、碳水化合物
乳糖：是婴幼儿非常容易消化吸收的糖类，在宝宝消化系统没有完全成长适应成人的食物之前，是宝宝必不可少的营养来源之一。它主要提供婴幼儿脑细胞发育和整个神经系统的健全所需的能量；提高钙、镁、磷等其他必须微量元素的吸收，降低钙流失，提高血钙浓度；可抑制肠道腐败菌的生长，促进有益菌的增殖，减少宝宝患病的机率。
低聚半乳糖（GOS）：可帮助建立双歧杆菌菌群，帮助双歧杆菌生长，抑制有害菌，增强宝宝的免疫力；新生儿的消化功能比较薄弱，婴幼儿奶粉中添加低聚半乳糖，可以改善宝宝的消化功能。
低聚糖：缓解婴儿便秘，使肠道微生态接近母乳喂养儿。对改善婴儿肠道功能、提高婴儿肠道舒适度、增强免疫力有明显的效果。
低聚果糖（FOS）：能显著增殖肠道有益菌，增强免疫力，保护婴幼儿健康；能促进矿物质吸收（如：钙）和维生素合成，对宝宝营养吸收有非常好处；防治腹泻和便秘；低聚果糖只能被肠道细菌吸收利用，不能被消化吸收，宝宝摄入后不易引起肥胖。
多聚果糖（POS）：有助于预防肠道感染；对心脑血管疾病有预防作用；对便秘有改善作用。
四、维生素
维生素A：维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。
维生素D：协助钙离子运输，有助小孩牙齿及骨骼发育；调节钙磷代谢，促进肠道对钙、磷吸收，维持血液钙、磷浓度及骨骼、牙齿的正常发育。
维生素E：也称生育酚，抗氧化剂、有助防癌。 维生素K：VK有“止血功臣”之称。它不但是凝血酶元的主要成分，而且还能促使肝脏内凝血酶元的合成。
维生素C：也叫抗坏血酸，对抗游离基、有助防癌；降低胆固醇，加强身体免疫力，防止坏血病。
维生素B1：强化神经系统，保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢，能维护神经系统健康，稳定食欲，刺激生长以及保持良好的肌肉状况。
维生素B2：也叫核黄素， 维持眼睛视力，防止白内瘴，维持口腔及消化道粘膜的健康。促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢，并有助于形成抗体及红血球，维持细胞呼吸。
维生素B3：维生素B3也称烟酸，促进血液循环、使皮肤更健康、预防和缓解严重的偏头痛。
维生素B5：也叫泛酸，制造抗体，增强免疫力，辅助糖类，脂肪及蛋白质产生人体能量。加速伤口痊愈，建立人体的抗体以防止细菌感染，治疗手术后的颤抖，防止疲劳。
维生素B6：保持身体及精神系统正常工作，维持体内钠，钾成份平衡，制造红血球。调节体液，增进神经和骨骼肌肉系统正常功能，是天然的利尿剂。
维生素B7：也称生物素，是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。
维生素B9：也称叶酸，制造红血球及白血球，增强免疫能力。有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。孕早期叶酸缺乏可导致胎儿畸形。
维生素B12：也称钴胺素，制造及换新体内的红血球，可防止贫血，有助于儿童的发育成长，保持健康的神经系统，减除过敏性症状，增进记忆力及身体的平衡力。
维生素H：也称生物素。B7。能帮助人体脂肪及蛋白质代谢，缓和肌肉疼痛，维持皮肤和毛发正常功能；可以减轻婴幼儿湿疹症状。
β-胡萝卜素：β-胡萝卜素是维生素A的前体，可在体内转化为维生素A。保护视力，促进眼睛的健康；抗氧化抗衰老，提高宝宝免疫力。
五、其他添加物
核苷酸：有助于增强宝宝免疫；有助于宝宝肠道成熟、发育、修复；有助于宝宝生长发育。
益生菌：常见的有双歧杆菌、乳双歧杆菌乳亚种BB-12、乳双歧杆菌乳亚种HN019等，有助于维持肠道微生态平衡；对机体免疫力有益；有助于预防或缓解腹泻状况；有助于改善消化不良；有助于降低过敏性疾病发生风险。
膳食纤维：改善便秘、促进肠道菌群平衡；降低血糖、减少肥胖。
微量元素（矿物质）：详见2024年10月25日发表的《小元素，大作用——微量元素》
总 结
最后如何选择适合宝宝的奶粉呢？
为了呵护宝宝肠道、促进消化吸收的选择含有益生菌、益生元、HMO（2'-岩藻糖基乳糖/母乳低聚糖）、OPO成分的配方奶。
为了提升宝宝自身免疫力，促进宝宝茁壮成长的选择含有乳铁蛋白、核苷酸、CPP（酪蛋白磷酸肽）等成分的配方奶。
为了促进宝宝大脑发育、视力发育的选择含有DHA（二十二碳六烯酸）、ARA（二十碳四烯酸）、叶黄素（3R,3'R-二羟基-β-胡萝卜素）等成分的配方奶。
乳糖不耐受的宝宝选择无乳糖配方奶。
牛奶蛋白过敏的宝宝选择部分蛋白水解、深度水解或氨基酸奶粉。
小于胎龄儿，为了促进宝宝体重追赶的选择能量密度高于普通配方奶的特殊医学配方奶。
结 语
奶粉作为宝宝的重要口粮，给宝宝选奶粉时也要慎之又慎！不同年龄段的宝宝对营养的需求有所不同，家长应根据宝宝的年龄选择合适的奶粉。营养成分表是婴幼儿配方奶粉的重要参考依据，家长应关注奶粉中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分的含量。同时，购买婴幼儿配方奶粉时，应选择正规渠道，确保奶粉的质量和安全。选择具有良好口碑和信誉的品牌，确保奶粉质量和安全。在更换奶粉时，家长应注意观察宝宝的适应情况，如消化吸收、生长发育等，如有异常应及时调整。
