生姜加一物，嚼烂一起吃下肚，坚持一个夏天，阳气足了，身体不寒不堵，还面若桃花

 “最近坐地铁总会被挤到空调口下面，头和脖子吹到不少冷风。到办公室后也没披外套，保持一个姿势不动办公一上午，发现头都抬不起来，趴在桌子上缓了缓，几分钟后站起身，依然感觉脖颈僵硬，头晕头痛，怕冷，然后还忍不住冲到厕所呕吐了。”

夏天来了，阳虚、寒湿重的人，噩梦也就来了。  大人小孩老人，有一个算一个： 

有的人睡不醒，没精神，腰酸背疼； 

有的人怕寒畏冷、手脚冰凉，夜尿频多； 

有的人皮肤发痒，犯鼻炎、长湿疹； 

有的人胃口不好，吃不下东西； 

有的人喉咙总有白痰，经常拉肚子，大便不成形； 

有的人痛经，血块多，白带也多； 

有的人小肚子、膝盖，用手一摸，总是凉凉的； 

仔细看一下舌苔，明显厚腻有齿痕，并且偏白。 
 
 万病皆从寒湿起 寒湿缠身、哪哪都痛。 夏天温度高，阳气都到了身体的表面，内里的脾胃就会比较虚寒。
 
 但越是这个时候，人就越是贪凉，游泳、空调、冷饮、冰西瓜……一个没落下。这样嘴巴是开心了，身体是凉快了，可本就阳气不足的内里却遭殃了，更加阴冷寒湿，雪上加霜。 
 大家都知道寒湿是万病之源，它不仅有凝滞的作用，会让代谢变慢，很难排出去。更重要的是，它多在体内待一天，就多拖垮一天脏腑的阳气。身体的免疫力，也是这样垮下来的。 
 毕竟：寒则湿，湿则凝，凝则瘀，瘀则堵，堵则……

体内湿寒之气不及时化解，通过久而久之的积累，会入侵到脏腑，就会损害脾胃、肺等各项机能。 
 
 夏天是养阳、除寒湿的好时机 这个食材界的大暖男--生姜 一定别错过 。 长期寒湿的人，身体阳气是很弱的，不过也不要担心，都说一物降一物，有问题自然就有解法，这也是我喜欢中医的原因。 

 你瞧“冬吃萝卜夏吃姜”，这句简简单单的谚语，是不是就带着中医理念的闪闪光芒。  生姜可以说是寒湿脾胃的救星，《药性类明》说：生姜去湿，只是温中益脾胃，脾胃之气温和健运，则湿气自去矣。

夏天吃姜： 一暖脾胃，增强脾胃功能。 二排寒湿。辛主升散，夏天腠里开放，夏吃姜比较容易将体内的寒湿排出去。 
 吃过生姜的人都知道，生姜入口后不会从喉咙开始感觉辣，而是先从脾胃升起一股温热辛辣的感觉，之后才会慢慢往上走。原因就在于生姜的暖，是直通中焦脾胃的——它能靠自己的温暖之性，驱走脾胃的寒气和湿气。 
 且姜的散寒，是“通四肢关节，开五脏六腑”的，不管寒气积攒潜藏得有多深，姜的辛香气，都能抵达驱除，妥妥的食材界暖男一枚。

所以入夏后我们也会不自觉用它来解决问题： 
 ·生理期痛经腰酸，一杯生姜红糖水，缓解不适。

 ·夏天上下班穿着短裙短裤，容易受寒，来杯姜枣茶。

 ·坐月子吃足姜，奶水质量好，手脚在冬天也会暖和很多。

 ·月子里实在忍不住要洗头，可以用姜片熬水来洗，祛风散寒。

 ·天热吃不下饭，吃几片姜，或者吃点生姜制品，增加食欲。

 ·进食生冷、受凉吹风引起的呕吐，喝些姜水就能止住。    
 

饮食既要懂得吃，也要吃得讨巧。今天给大家分享一道好吃不上火，温和滋补的食方——红糖姜片（它起源于乾隆年间，距今有200多年的历史）。 
 把姜制成红糖姜片，一方面是方便好吃，随时照顾身体；另一方面是希望通过食材的互相搭配，做到温补而不燥，人人都可享用。
  
  

 -自制红糖姜片- 

平时煮红糖姜水、姜枣茶太麻烦了，这个红糖姜片随吃随拿很方便，而且嚼劲十足辛辣度刚好，不喜欢吃姜的姐妹也能接受得了。 

 夏天泡在空调房，游完泳，常吃雪糕、冰西瓜、冷饮；
 胃口不好，容易饱，也容易饿；
 一受凉就腹痛，小肚子摸着凉；
 手脚冰凉，怕冷…… 
 都可以吃上几片，“补救”一下，用甜蜜柔和的姜香安抚虚寒的脾胃。