绿豆和它天生一对!从现在吃到三伏,湿气没了,大肚腩都小了

8 2025-06-07

最近几天,好不容易摆脱了绵绵不断地阴雨天,紧接着就迎来了高温天气,丝毫不给人过渡的机会。 这样“极端”的天气,稍不注意就容易中暑、打不起精神、头晕犯困,所以,为了应对接下来的三伏天,除了三伏炙也给大家推荐一下用豆子解暑的好方法。



  

 


俗话说:“夏吃豆,胜过肉”。豆子是五谷之一,《黄帝内经》说“五谷为养”,常吃五谷之一的豆子也可以益五脏、健肠胃、实肌体、增力气。 而一到夏天,大家都会想到绿豆,那么接下来就一起来看看绿豆怎么搭配更好。


绿豆加一物

功效翻一番


 绿豆清暑热,静烦热,润燥热,解毒热,性味甘、凉,入心、胃经,还能止渴健胃、利水消肿。






 绿豆+ 赤小豆 ▼


 《医林纂要》:豆类皆解毒,黑豆、绿豆更良。” 我们知道,绿豆汤解暑的效果很好,且绿豆也可以解毒。


比如要中暑了、心烦口渴、什么东西都吃不下。 煮点绿豆汤喝下去,毒也解了,胃口也开了,心情也舒畅了。


 赤小豆除了健脾止泻、清热消暑外,赤小豆最出名的功效就在于能利水消肿、除湿热、行气养血。


 二者合用,既能清暑热之邪,又能通过利小便的方式将暑湿、邪气排出体外,一举两得。


 有些朋友不了解赤小豆与红豆的区别。红豆偏圆润、质地软;赤小豆偏细长、质地硬、颜色比红豆更深一点。

 

西瓜皮绿豆粥


 夏天,最畅销的水果还得是西瓜,朋友们在吃西瓜的时候,要是把西瓜皮扔了就太可惜了,把它煮进绿豆粥里别有一番风味。 西瓜皮利尿解毒,绿豆又清热败火,算是三伏天祛暑佳品了。


 做法也十分简单,在绿豆粥要起锅前加入洗干净的西瓜皮丁,小火慢炖十来分钟就好啦,以自己喜欢的口感为准。


 教大家一个快速把绿豆煮开花的小窍门,煮绿豆前可以在绿豆中掺点水,放进冰箱冰冻一阵,再煮就会很快开花了~

 





四豆饮祛湿热


 四豆饮出自《圆运动的古方中医》,常被前人治疗小儿麻疹。 四豆分别是:黄豆、黑豆、绿豆、白饭豆。


 黄豆补肝脾二气,黑豆补肾,二者合力,可补充津液; 绿豆清肝火、和胃气,还清肺热; 白饭豆健脾,补脾燥湿的效果堪称一绝。



  这个是白饭豆

 方中有说:“豆,最养中养木,能平疏泄,收回相火,为小儿发热病的第一要方。” 四豆饮,能解表、清热、利湿解毒,还很擅长调节脾胃与肝胆的平衡。


 现代常说的手足口病、疱疹性咽颊炎都可借此方退热。 总之,湿热缠身时,就可以喝四豆饮!怎么做呢?


 取黄豆20粒,黑豆、绿豆、白饭豆各15粒,提前一晚用水泡好。不然,第二天要煮好久。



 


豆子泡好以后,加适量水入锅煮。先大火煮开,再小火煮30分钟。 这个时候,你能看到豆子都被煮烂了,汤还浓稠。  


 煮烂的豆子放一边不管,我们喝汤就行。一天喝3次,别过夜。如果出汗多、尿多,咱就把白饭豆去掉,以防脱水。 大概喝3天,你能感受到身体的变化。


 之前,有朋友反馈,家里小孩起疱疹,就是用四豆饮帮忙调理的,到第三天,疱疹就开始变软、结痂。 等小孩身体好转,四豆饮就可以停掉,之后在饮食方面多加注意即可。

 





总之,湿热体质和因湿热诱发的疾病,都可以喝四豆饮。 这个方子总体比较平和,在没有过量饮用的前提下,对身体损害不大。

 

但再怎么平和,四豆饮终究还是有些凉性成分在里面,因此,体内没有湿热,或者脾胃虚寒的朋友,就别喝四豆饮啦!

 



还有绿豆虽好,但也不是人人都能随意喝的。 正在吃药的朋友至少要在吃过药2~3小时后再喝绿豆汤,特别是温补类的中药,以免药效被抵消。


 绿豆偏凉,肠胃不太好、经常拉肚子的人或怕冷的朋友,尽量少吃绿豆。正在经期中的女性,也最好别喝哦。

  

 最后,即使夏天真的真的很热,大家也要少吃冰镇的,温热的绿豆汤也很好喝哦~


 好啦,今天的分享就到这啦,3种夏日消暑饮你记住了吗?读到这的朋友,也别忘了点击【在看】【❤】,将文章分享出去哦!

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